Aan Apollo Hotel Almere City Centre kleeft een verhaal.
Het gebouw is ontworpen door de Engelse architect William Alsop.
Het hotel is gebouwd op palen en heeft een bolvormig entreegebouw, met een gele zijkant. Tijdens het ontwerpen besloot de architect een deel van het entreegebouw af te ‘snijden’.
De ingang lijkt hierdoor ontzettend veel op een aardappel in een bruine schil. Het schijnt dat de architect hier het volgende over heeft gezegd: ‘Like a potato, just make it yellow’.
